Насладете се на деликатесите на Тайван и Филипините

Кнедли със супа от трюфели Сяо Лонг Бао

Кнедлите за супа с трюфели Xiao Long Bao са смес от кайма от свинско месо и трюфели в ресторант Din Tai Fung в Тайван. Din Tai Fung отваря врати през 1958 г. като магазин за олио за готвене. През 1972 г. става ресторант. Специализира се в кнедли за супа и юфка. Отдавна са се превърнали в международен ресторант с локации по целия свят.

На нощния пазар Лиухе, Каохсиунг, Тайван, има изобилие от пресни стриди

Тайван има едни от най-вълнуващите улични храни в цяла Азия и определено едни от най-добрите нощни пазари. Стридите на половин черупка са едно от любимите „малки ястия“ в Тайван.

Филипинските сини плуващи раци са местни ракообразни, цветни и толкова сладки!

Деликатесите от раци са на мода във Филипините, като този син местен рак е сред любимите му.

Супа от аспержи и скариди

Супата от аспержи и скариди е „бърза, прясна и питателна“. Това е популярен вид супа в Тайван. Изглежда, че има достатъчно супи, за да се храните навън всяка вечер в продължение на година и все пак да не ядете една и съща супа два пъти.

Пресни оризови нудли Хсинчу

Пресните оризови нудли от Хсинчу са вкусен основен продукт в тайванската кухня. Местните жители ходят на сутрешния пазар всяка сутрин и там винаги има пресни нудли. В Тайван има малко пакетирани храни, тъй като всичко се приготвя прясно.

Шоколадов фондю рай

Шоколадовото фондю раят с пресни плодове в хотел Marriott Manila във Филипините е изключително. Наистина не бива да пропускате страхотното фондю, когато сте във Филипините.

Бий Ченг Хианг Баква

Бий Ченг Хианг Баква са кори от подправена кайма от свинско месо, приготвени на барбекю. За тези, които обичат опаковано сушено месо, не бива да пропускат това прясно сушено месо.

Тайванска аборигенска пилешка супа

Можете ли да назовете съставките? Това е прясна супа, в която има всичко, освен кухненската мивка.

Baby Green Mangoes 小綠芒果

Тези малки манго са напоени със захарен сос. Това е популярна сладка пролетна закуска в Тайван.

Прясно осолена риба близо до планините на Тайван

Солена риба в ресторант Mabanai Indigenous в Тайтунг, Тайван.

Това са само още няколко от вкусните храни на Тайван и Филипините. Готови ли сте за кулинарно приключение? Ако е така, тогава си стегнете багажа и се отправете към една от тези две държави, където кулинарните приключения винаги са в сезон.