Оризови ферми в низината Силаго Вечнозелен
Оризовите ферми традиционно се намират във вечнозелените низини на Лейте, Филипините. Земеделските производители в низините засаждат ориз в началото на дъждовния сезон. След това му се позволява да расте с минимална помощ за натурално земеделие. Вечнозелената низина Силаго е известна като една от оризовите купи в света. Температурите през дъждовния сезон са благоприятни за отглеждане на продуктивна реколта. Тази красива вечнозелена низина обаче не е основна туристическа зона. Въпреки че в много отношения е един от най-автентичните региони в Лейте, Филипините. В низините ритъмът на ежедневието се определя от сеитбата и прибирането на реколтата. Той се променя в мелодията на дъждовните и сухите сезони. Традиционният филипински живот е отличителен белег на вечнозелените низини Силаго. Помислете върху митовете и легендите на хората. Открийте подводните течения на селския живот. Разгледайте местните дъждовни гори.
Оризът в света
Оризът е една от най-широко отглежданите и консумирани зърнени култури в света. Счита се за основна храна за голяма част от човечеството. В по-голямата част от Азия се консумира ежедневно. Той е третата по големина селскостопанска стока в света. Само захарната тръстика и царевицата изпреварват ориза в световното производство. Тук, във вечнозелените низини Силаго, отглеждането на ориз допринася за ежедневния ритъм на живота. То е ключът към хармонията и спокойствието на Силаго. В Силаго ще откриете оризища, които се простират докъдето поглед стига. В низините ще откриете корените на това, което ядете. Посетете оризищата, за да надникнете в света на ориза.
Приготвянето на ориз е прецизно по целия свят
Без значение къде се приготвя това зърно, то обикновено се накисва. Именно накисването намалява времето за готвене. Добре накиснатото зърно пести гориво. Зърната, които са били накиснати, са по-малко лепкави. Това зърно обикновено се накисва от 30 минути до няколко часа. Добре накиснатото зърно позволява минимално излагане на по-високи температури. Накисването значително подобрява текстурата на сварения ориз. Накисването и изплакването, докато водата стане бистра, намалява естественото нишесте, намиращо се в зърното. Кафявият ориз често се накисва до 20 часа, за да се стимулира покълването на зърното. Покълването подобрява хранителната стойност на кафявия ориз.
Туризъм във вечнозелените низини на Силаго
природа Опазването на околната среда започва да се развива. Традиционно Местните села започват да пленяват интереса на екотуристите. Водолазите, безспорно, съставляват най-голямата група туристи в района. Много водолази започват да добавят странична екскурзия до този спокоен и хармоничен регион. Разходете се по красивите бели пясъчни плажове. Разгледайте горите. Открийте традиционен начин на живот. Гледайте как той е в унисон със земята. Именно този естествен ритъм пленява туристите, които искат да видят по-традиционни Филипини. Това е барабанният ритъм на фермера. Ритъмът на дъжда. Песента на вятъра. Всичко това и още ви привлича към красивите вечнозелени низини Силаго.
